台湾のソウルフードのひとつ、魯肉飯(ルーローハン)。
たくさんの魯肉飯屋さんがあるなかで、今回は龍山寺駅1番出口から約550m、徒歩8分前後の場所にある、華西街夜市のアーケード通り沿いにある「小王煮瓜(シャオワン・ジューグア)」に行ってきました。
ミシュランのビブグルマンにも選出されている名店です。人気があるのでどうしても行列はできます。
この記事では、気になる注文方法やメニュー、黒金魯肉飯と呼ばれる見た目から想像しがたいそのお味などを、実際に利用してきた写真を元にレポートします。
なお、小王煮瓜は支払い方法に注意です。店舗情報ではカード不可・電子マネー不可・ごく一部を除くQRコード決済不可となっているので、訪問時は現金を用意しておくのがおすすめです。
台湾の場合は空港の両替レートが優秀なこともあり、更には街中にあまり両替所が多くないこともあり、現金は到着時の空港で両替しておくことをおすすめします。
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【小王煮瓜】黒金魯肉飯レビュー
👇小王煮瓜は1975年にこのような「屋台」からスタートしたようですね。
「創業当時の原点(屋台)を忘れない」という想いを込めて、店舗入り口に屋台を模したデザインが取り入れられたとのこと。これを目印に行きましょう。
小王煮瓜の注文方法
👇店頭には2種類のメニューが置かれています。
白いメニューは内用(ネイヨン)つまりイートイン(For here)です。
黄色いメニューは外帶(ワイタイ)つまりテイクアウト(To go)です。
👇白いメニューを手に取り、店内に入ったらまずは自分で席を確保します。
空いている席がなければ、内用(ネイヨン)のメニューを取ってから入口で並んで待ちます。
👇今回はテーブルナンバー8に席を確保しました。
👇テーブル番号を書きます。
今日は魯肉飯(小)、滷白菜(小)、豆腐(小)、滷鴨蛋、それぞれ1個ずつにします。
メニューには「豆腐」とありますが、実際にはじっくりと煮込まれた滷豆腐です。今回は油豆腐ではなく「豆腐(滷豆腐)」を注文しました。
それぞれの欄に、数量「1」の意味で「正」の一画目の「一」を記入し、入口付近にあるレジまで持って行きお店の人に渡します。
金額を言われますが、自分でも計算してあらかじめ準備しておいて、お金を支払ってテーブルに戻ります。
👇テーブルに戻ると数分で料理が提供されます。
右下が魯肉飯(小) 40元、左下が滷白菜(小) 40元、上が豆腐(小)と滷鴨蛋 それぞれ20元ずつです。
黒金魯肉飯とサイドメニューの感想
👇魯肉飯は色の濃い魯肉が乗っていますが、味が濃すぎたりしょっぱいわけではありません。八角など中華系スパイスは一切感じられませんでした。
魯肉飯は脂身トロトロタイプで、甘みが口の中でとろける感覚で、思わずもう一度食べたくなる美味しさでした。ブログを書いているうちにまた食べたくなっています…
👇滷白菜はクタクタにしっかりと煮込まれていて、味もしっかり染み込んでいます。魯肉飯のお供にぜひ頼みたい一品です。かなりおすすめです。
👇豆腐(滷豆腐)は外側はしっかり味が付いていて、中は白くふわっとしています。ダブルの食感・味わいが楽しめます。これも外せない美味しさでした。
👇こちらは滷鴨蛋、私は魯肉飯食べるときは毎回煮卵をセットで注文します。
台湾で良く提供される煮卵は鴨の卵が多いです。見てください、この黄身の大きさ！食べ応えもあり、良いパンチになっています。
店舗情報
- 店名：小王煮瓜(シャオワン・ジューグア)
- 住所：台北市萬華區華西街17之4號(華西街夜市のアーケード通り沿い)
- アクセス：MRT龍山寺駅1番出口から徒歩約8分
- 営業時間：9:00〜20:00
- 定休日：火曜日
- 支払い方法：現金。店舗情報ではカード不可・電子マネー不可・ごく一部を除くQRコード決済不可と案内されています。
まとめ
お気に入りの魯肉飯屋さん、小王煮瓜の黒金魯肉飯をご紹介しました。
色が濃すぎて見た目でインパクトありますが、味の濃さはまさしく丁度良く、絶品の魯肉飯です。
サイドメニューの滷白菜、豆腐(滷豆腐)、滷鴨蛋も注文しないと損なほどに美味しいです。
いつも行列ができているのですが、今回は開店直後だったせいか春節だったせいか、並ばずに入ることができました。
台北に行かれた際は、ぜひ食べてみてください。おすすめです。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
また次回の記事でお会いしましょう。
